365歩の毎日

昨日買った強力粉とドライイースト。
思い切って今日、使ってみました。インターネットでできるだけ簡単そうなパンを検索し、Let's try パン作り。なぜか工程写真のないレシピを選んでしまい、各工程にまったく手ごたえを感じられないまま焼く工程に。できばえはというと・・・・

「まあまあじゃない？」って感じで。（←あくまで、初心者の感想ですから。今日、生まれて初めてパン作りましたので。）本当は白パンの予定でしたが、焼く前に強力粉をまぶさなかったので茶色のこんがり焼目。



台所に、「おなかすいた～」と訴えに来た次男に焼き立てを差し出すと、「う、うまい」。
やはり、空腹に勝るものなし、ですね。

今日は、長男の家庭訪問や仕事でトラブったりでくたくた・・・そのうえ、頭痛薬を飲んだので、午後から強烈な眠気に襲われ、ご飯作る気低め。

こんな感じになりました。↓


80%実母作の肉じゃが。一応自家菜園のじゃがいも使用。




トウのたつ寸前のブロッコリと冷凍ホタテ使用のソテー、チーズソース和え。
これらに、ご飯と味噌汁。

チーズソースはKALDIのフィルマチーズソースを使用。



コレは本当に便利で、何でもこれで和えれば、子供は食べてくれます。しかも「おいし～」って言葉つきで。
ハンバーグとか温野菜にも合いますよ。皆さんも是非お試しを～！！